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El proceso de elaboración del chocolate

El mundo del chocolate Solo un proceso cuidado desde el primer instante nos permitirá disfrutar de un chocolate de calidad, evidentemente hablamos desde la recogida hasta el envasado final, terminando con una conservación óptima. El proceso de elaboración del chocolate abarca los siguientes...
Oct 14, 2016 No hay comentarios

Diferentes tipos de cacao

El mundo del chocolate En este post comentaremos que los diferentes  tipos de cacao. Podemos clasificar el cacao  en tres grandes grupos:  Cacao Criollo, Forastero y Trinitario. El cacao es  originario del centro y sur de América.  Tanto el cacao Criollo como el cacao Forastero son dos...
Oct 10, 2016 No hay comentarios

Abrir una tienda de chocolates

El mundo del chocolate A todo el mundo le gusta el chocolate, o… ¿conoce a alguien que no? Aquí tiene el primer motivo para emprender un negocio destinado a la venta de chocolates. Si además ponemos que uno de los requisitos para que un negocio triunfe es que se ame lo que se hace,...
Sep 21, 2016 20 comentarios